Monthly Archive: Grudzień 2015

2

Pierogi z twarogiem

Przepis na idealne ciasto na pierogi od mojej kochanej Mamy. Są obłędne. Pierogi możemy oczywiście nadziać twarogiem, szpinakiem itp. Dziś nadziewamy twarogiem. Robimy duży zapas i mrozimy na później, oczywiście będą też na dzisiejszy obiad....

Świąteczny pasztet Mamy 0

Świąteczny pasztet Mamy

Pasztet mojej Mamy. Często gości na naszym stole, nie tylko w Święta. Składniki: 1 kg wołowiny 1 kg boczku 0,5 kg łopatki 0,3 kg wątroby 1 kg marchwi 1 seler 2 pory 1 pietruszka...

0

Sernik Wiedeński

Właściwie nie potrafię powiedzieć, dlaczego ma opinię takiego trudnego ciasta, bo mojego sernika wiedeńskiego w zasadzie nie sposób zepsuć. Nawet jeśli zdarza mu się trochę opaść, wcale się tym nie przejmuję, bo nadal jest...

OLYMPUS DIGITAL CAMERA 2

Pierogi z kapustą i grzybami

Przepis na idealne ciasto na pierogi od mojej kochanej Mamy. Są obłędne. Pierogi możemy oczywiście nadziać twarogiem, szpinakiem itp. Dziś nadziewamy kapustą z grzybami, która została po Świętach. Robimy duży zapas i mrozimy na...

1

Kapusta z grzybami

Święta nie mogą obejść się bez kapusty z grzybami. W tym przepisie królują pieczarki i dobra kiszona kapusta. Składniki: 1 kg dobrej kapusty kiszonej z marchewką 1,5 kg pieczarek 3 duże cebule 2 szklanki...

0

Świąteczna karkówka pieczona

Karkówkę robię od kilku lat na Święta Bożego Narodzenia. Jest pyszna i pachnąca. Składniki: 1,5 kg karkówki sól, pieprz 5 łyżek oleju 10 łyżek wody 2-3  łyżki suszonego majeranku 1 łyżka papryki słodkiej 2 liście laurowe...

1

Świąteczny schab pieczony

Ten schab robię od kilku lat na Święta Bożego Narodzenia. Jest pyszny, pachnący i co najważniejsze nie jest suchy. Składniki: 1,5 kg schabu sól, pieprz 5 łyżek oleju 10 łyżek wody 2-3  łyżki suszonego...

1

Świąteczna babka ajerkoniakowa

Jak już pisała kiedyś nie jestem fanką babek. Zawsze kojarzyły mi się z suchym ciachem, do którego trzeba było wypić hektolitry kawy. Ta babka jest wilgotna, żółciutka i pachnąca. Nie może jej zabraknąć na...

1

Świąteczne rogaliki działu IT

Przepis na nieziemsko pyszne rogaliki drożdżowe mam dzięki koledze z mojego działu IT, w którym razem pracujemy. Nie można się od nich oderwać. Dzisiaj zagościły na naszym firmowym Wigilijnym stole. Rafał dzięki! Ciasto: 1...

2

Świąteczny makowiec nutellkowy

Makowiec jest obowiązkowym elementem świątecznego stołu. Ten przepis jest łatwy i można zrobić go na ostatnią chwilkę. Jest to przepis nawet dla tych osób, które, tak jak ja, nie są fanami makowca, jest obłędny!...

0

Czekoladowa kostka piernikowa

Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody 1 szklanka cukru trzcinowego 2 czubate łyżki kakao 1-2 łyżeczki przyprawy do pierników 1 łyżeczka cynamonu 1 szklanka mleka...