Świąteczne ciacho nadziewane budyniem i jabłkami

Składniki

• 1 szklanka oleju
• 1 szklanka cukru trzcinowego
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 2 1/2 szklanki mąki
• 4 całe jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 budynie śmietankowe z cukrem
• 1 l mleka
• duży słoik jabłek prażonych (ok 900 g)

Olej, cukier, jajka umieścić w misie miksera i ucierać na puszystą masę. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i 1/2 szkl. mleka.
Wszystkie składniki razem wymieszać.
Ok. 2/3 ciasta wylać na blachę, wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto poukładać jabłka.
Na pozostałym mleku ugotować budynie i wylać gorące na ciasto.
Pozostałe ciasto wylać na budyń i rozprowadzić łyżką.

Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C, przez ok 50-60 minut.

Po wyciągnięciu z piekarnika odstawić do przestygnięcia.

Inspiracja z bloga dylematyzchaty.blog.pl

Smacznego życzy Aga