Ciasto bardzo czekoladowe
Kochacie czekoladę? To ciasto jest specjalnie dla tych osób, które kochają czekoladę.
Składniki:
100g masła
100g gorzkiej czekolady
150ml mleka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Składniki na polewę:
1/2 tabliczki czekolady mlecznej, 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej, łyżka masła, 3 łyżki śmietany 36%
Przygotowanie:
Masło kroimy na kawałki i rozpuszczamy w garnuszku. Do roztopionego masła wkładamy pokruszoną czekoladę i mieszamy, aż czekolada się rozpuści i powstanie gładka masa.
Jajka z cukrem ubijamy mikserem na puszystą masę.
Do czekolady dodajemy mleko, dokładnie mieszamy i łączymy z masą jajeczną.
Mąkę przesiewamy z solą i proszkiem do pieczenia. Dosypujemy do masy jajeczno czekoladowej i delikatnie mieszamy.
Ciasto przelewamy do blaszki i pieczemy około 40 minut w 175 stopniach. Ja użyłam kwadratowej blaszki, celowo, aby ciasto nie było zbyt wysokie.
Ostudzone ciasto polewamy polewą czekoladową.
Inspiracja z bloga jacobtastes.wordpress.com
Mmm, musiało być pyszne 🙂
O tak, jak wszystko co czekoladowe 😀
A można nie kochać czekolady? Mniam:)
masz konkurencję, broń się! 😀
Bronię się dziś muffinkami 😀