Muffinki czekoladowe z… czekoladą
Banalnie proste i szybkie w wykonaniu, mięciutkie i bardzo czekoladowe. Użyłam gorzką czekoladę można oczywiście dodać mleczną.
Z przepisu wychodzi 12 babeczek.
Składniki:
- 2 całe jaja
- 3 łyżki oleju
- 150ml mleka
- 200g mąki
- 100g cukru
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- szczypta soli
- 100g czekolady
Jaja, mleko, olej wymieszać. W drugim naczyniu wymieszać sypkie składniki. Stopniowo dodawać do płynnej masy sypkie składniki. Wymieszać, tylko do połączenia składników. nie męczyć ciasta :). Na koniec dodać pokrojoną w mniejsze kawałeczki czekoladę. Piec w piekarniku nagrzanym do 180*C ok 25 minut.
Może polubisz mnie na Facebook? https://www.facebook.com/kochamczekoladeAK/ będzie mi bardzo miło. Dziękuję i życzę smacznego.
Czekoladowe muffinki z czekoladą, super!