Placuszki Twoja Puchatość
Nie będę dużo pisała, jak je zrobicie i posmakujecie zrozumiecie dlaczego nadałam im taką a nie inną nazwę.
Składniki:
- kostka twarogu
- 3 całe jajka
- 3 białka (jeżeli ktoś chce może ominąć dodatkowe białka, pianę w takim przypadku ubija z powyższych białek)
- 3 łyżki cukru
- łyżka miodu, najlepiej płynnego
- niecałe pół łyżeczki proszku do pieczenia
- kilka kropli aromatu waniliowego, albo łyżka cukru waniliowego
- 4 łyżki mąki pszennej
- szczypta soli
- odrobina tłuszczu do smażenia
- 2 banany, im bardziej ciemne tym lepsze, lub 2 jabłka starte na tarce o dużych oczkach
Wykonanie:
Wykonanie jest banalnie proste. Wszystko miksujemy: twaróg, 3 całe jajka, cukier, miód, proszek, aromat, mąkę do uzyskania jednolitej konsystencji, na koniec dodajemy banany. W międzyczasie ubijamy białka z odrobiną soli. Po zmiksowaniu ciasta, wyłączamy mikser i łączymy z ubitą pianą, delikatnie proszę 😉
Placuszki smażymy na bardzo małej ilości tłuszczu, z obu stron, na złoty kolor.
Podajemy z cukrem pudrem lub powidłami. U mnie była domowa konfitura wiśniowa.
Smacznego życzy Aga. 🙂
Najnowsze komentarze