Świąteczny piernik ze śliwkami
Smaczny, pachnący, wilgotny… to jest wszystko co wymagamy od idealnego piernika.
Składniki:
- 2 czubate szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 2 jajka
- 5 łyżek płynnego miodu
- 3/4 szklanki cukru trzcinowego
- 1 łyżka ciemnego kakao
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki przyprawy do piernika
- 200 g suszonych śliwek
Przygotowanie:
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać olej, mleko, miód, przyprawę do piernika, kakao, wsypać przesianą mąkę i sodę oczyszczoną. Zmiksować. Następnie dodać pokrojone suszone śliwki i wymieszać.
Gotową masę wlać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 50 minut (koniecznie sprawdzać patyczkiem).
Inspiracja z oryginalnysmak.pl
1 Odpowiedź
[…] there you go! The perfect Christmas cake! One again, we couldn’t have shared this recipe without Agnieszka’s […]