Muffinki czekoladowe z… czekoladą

przez aga · Opublikowane 20 października 2017 · Zaktualizowane 20 października 2017

Banalnie proste i szybkie w wykonaniu, mięciutkie i bardzo czekoladowe. Użyłam gorzką czekoladę można oczywiście dodać mleczną.

Z przepisu wychodzi 12 babeczek.

Składniki:

2 całe jaja
3 łyżki oleju
150ml mleka
200g mąki
100g cukru
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
100g czekolady

Jaja, mleko, olej wymieszać. W drugim naczyniu wymieszać sypkie składniki. Stopniowo dodawać do płynnej masy sypkie składniki. Wymieszać, tylko do połączenia składników. nie męczyć ciasta :). Na koniec dodać pokrojoną w mniejsze kawałeczki czekoladę. Piec w piekarniku nagrzanym do 180*C ok 25 minut.