Pizza z chorizo

Składniki na ciasto:

  • 25 dkg świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru, szczypta soli
  • szklanka ciepłej wody
  • 2,5 – 3 szklanki mąki
  • 2 łyżki oleju

Drożdże rozcieramy z cukrem. Dodajemy połowę wody i 1/2 szklanki mąki.Kiedy rozczyn urośnie dodajemy resztę wody, szczyptę soli, stopniowo mąkę a na koniec olej. Zagniatamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia lub umieszczamy powyższe składniki i rozczyn w maszynie do chleba i włączamy na program „ciasto rosnące”

Składniki na sos:

  • 2 łyżeczki dobrego przecieru pomidorowego
  • 4 łyżeczki dobrej jakości ketchupu
  • 6 łyżek wody
  • sól, pieprz, papryka słodka i ostra, przyprawa do pizzy, 2 łyżeczki cukru

Wymieszać, zostawić na czas rozrostu ciasta. Po rozwałkowaniu ciasta posmarować całe ciasto.

Składniki na farsz:

  • pieczarki
  • cebula
  • papryka żółta i czerwona
  • kukurydza z puszki
  • chorizo
  • ser tarty
  • sól, pieprz, przyprawa do pizzy

Pieczarki usmażyć z cebulką, papryką. Wraz z resztą składników położyć na sosie. Posypać startym serem.

Piec w 220 stopniach około 12 minut.

Pizza z chorizo

Może Ci się również spodoba

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *